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Descrição
Comentário do Sommelier
Chandon Réserve Brut é frutado, mostra notas florais, e delicado aroma de pão fresco. A elegância garantida pelo frescor e a perlage fina, envolvem a boca e associam-se às notas de frutas cítricas e secas. A Chandon do Brasil evidencia a finesse e a expressão dos espumantes nacionais elaborados pelo método Charmat. Aproveite-o sozinho ou harmonizado com os pratos que indicamos.
Ficha Técnica
Uva
Riesling (35.00%), Pinot Noir (35.00%), Chardonnay (30.00%)
País - Região
Brasil - Serra Gaúcha
Classificação
Brut
Vinícola
Chandon Brasil
Amadurecimento
Em contato com as borras finas (Método Charmat).
Teor Alcoólico
11.80% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas cítricas, flores, frutas secas, e delicado aroma de pão fresco
Visual
Amarelo claro com reflexos dourados.
Gustativo
Fresco, equilibrado, média persistência, e confirma as notas de frutas cítricas e secas.
Harmonização
Ostras frescas, saladas, culinária japonesa, fettuccine com frutos do mar, peixe grelhado, risoto de camarão.
